Tagliatelleschotel met kipfilet en room-basilicumsaus
Keuken
Italiaans
Categorie
Hoofdgerecht
Hoeveelheid
Voor 4 personen
Keywords
pasta kip
Ingrediënten
1 bak champignons
1 courgette
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 grote ui
peper en zout
400 gram tagliatelle (of een andere pasta)
1 zakje Room-Basilicumsaus
400 gram kipfilet
boter
Bereiding
De tagliatelle bereiden op de gebruikelijke wijze en uit laten lekken.
De kipfilet in kleine blokjes snijden en kruiden met peper en zout.
De courgette en de paprika wassen en in blokjes snijden. De champignons schoonmaken en in plakjes snijden. De ui schillen en snipperen en de knoflook schillen en persen.
De ui en knoflook even fruiten in de hete boter, de blokjes kipfilet toevoegen en de kipfilet gaar en bruin bakken.
De groenten aan het vlees toevoegen en even laten bakken.
De saus volgens het verpakkingsvoorschrift bereiden.
Het vlees-groentemengsel over de tagliatelle verdelen en de saus erover schenken.