Tagliatelle met zalm en spinazie

KeukenItaliaans
CategorieHoofdgerecht
HoeveelheidVoor 2 personen
Totale bereidingstijd20 minuten
Gepubliceerd door Caroline en Frank Fesevur
Keywords pasta vis zalm

Ingrediënten

  • 250 g tagliatelle
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 400 g spinazie
  • 1 kuipje Boursin Cuisine
  • 200 g gerookte zalm
  • dille

Bereiding

  1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Maak de ui schoon en versnipper deze. Snijd de knoflook klein.
  3. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en de knoflook.
  4. Voeg de spinazie toe en bak mee totdat deze geslonken is.
  5. Voeg de Boursin Cuisine toe en laat op een middelhoog vuur een paar minuten inkoken.
  6. Snijd ondertussen de zalm in snippers.
  7. Breng op smaak met de dille en peper en zout.
  8. Schep de zalmsnippers door de saus.
  9. Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erop.

Ingrediënten

  • 250 g tagliatelle
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 400 g spinazie
  • 1 kuipje Boursin Cuisine
  • 200 g gerookte zalm
  • dille